Uudised

5. oktoober 2017

Teraviljatoidud ja puder

Oktoober on pudrukuu ja 10.oktoober rahvusvaheline pudrupäev. Sel sügisel tähistatakse juba teist aastat Eestis pudrukuud toreda ettevõtmisega, kus lapsed saavad koolides, oma õpetaja juhendamisel ja terve klassiga korraga, nuputada ja katsetada oma retsepte teraviljadest.

5. oktoober 2017

Veski Mati kingib Eesti lasteaedadele 10 000 leiba

Veski Mati tegutseb Eestis enam kui 25 aastat ja kuulub täna Baltikumi suurima teraviljatootja Baltic Mill kontserni, pakkudes Eesti suurimat kuivainete valikut. Veski Mati kaubamärgi alt leiab üle 100 kvaliteetse toote jahusegude, pudruhelveste, tangainete ja pastade segmendis.

5. oktoober 2017

Oluline info

Eesti Leivaliit annab teada, et Tallinna Toidumessi raames  25. oktoobril toimuvast Aasta Leivategija võistlusest saab osa võtta ilma osalustasuta! Registreerimistähtaega on pikendatud kuni 16. oktoobrini. Kõik pagarid ja leivategijad on oodatud osalema.

Leiva ajalugu

Leiba on tuntud väga kaua. Muistsete egiptlaste ja foiniiklaste leivateokunsti võtsid üle heebrealased, nendelt kreeklased ja ligikaudu 170 aastat enne Kristust roomlased. Sealt edasi levis see üha edasi mujale Euroopasse. Küpsetamiseks kasutati odra või nisujahu. Alles pärast nn suurt rahvasterännet (4.–7. sajandil pärast Kristust) tuli kasutusele rukkijahu.

Loe edasi