Uudised

2. mai 2016

Leivaliidu joonistuskonkursi auhindade üleandmine

Eesti Leivaliidu president Uno Kaldmäe käis üle andmas joonistukonkursi auhindu. Saverna Põhikoolis II koha auhinna üleandmisel käidi koos ajalehe Põlva Koit ajakirjaniku ja fotograafiga, kelle sulest ilmus ka sisukas artikkel.

18. aprill 2016

Eesti Leivaliit valis uue juhatuse

Eesti Leivaliit valis 14. aprillil korralisel koosolekul uue juhatuse järgnevaks kaheks aastaks. President– Uno Kaldmäe, AS Lõuna Pagarid juhataja Liikmed– Mai Linnas, Eesti Leivatööstus OÜ juhataja Eha Martma, Tallinna Teeninduskool juhtiv õpetaja Meelis Pärn, Pagaripoisid OÜ juhataja Aivar Tamm, Hagar AS juhataja Palju õnne presidendile ja uuele juhatusele.

7. aprill 2016

Videokonkurss “Leib lauale” tulemused

Kokku laekus 6 tööd. Võitjaks valiti Peetri Lasteaed-Põhikooli video “Leib Lauale”, mille valmistasid Patrick Andre Kuiva  ja Martin Raimond Parts, juhendajaks Signe Reidla.

Leiva ajalugu

tmp2

Leiba on tuntud väga kaua. Muistsete egiptlaste ja foiniiklaste leivateokunsti võtsid üle heebrealased, nendelt kreeklased ja ligikaudu 170 aastat enne Kristust roomlased. Sealt edasi levis see üha edasi mujale Euroopasse. Küpsetamiseks kasutati odra või nisujahu. Alles pärast nn suurt rahvasterännet (4.–7. sajandil pärast Kristust) tuli kasutusele rukkijahu.

Loe edasi