Uudised

17. detsember 2019

Kutseeksamid 2020

Eesti Leivaliit viib läbi kutseeksamid koolilõpetajatele jaanuaris ja veebruaris 2020 alljärgnevalt: 30.01.2020  Kuressaare Ametikoolis  Pagar , tase 4 12.02.2020 Ida Virumaa KHK Narva õppekohal  Kondiiter, tase 4 19.02.2020 Olustvere TMK   Kondiiter, tase 4 Kutse taotleja esitab Kutsekomisjonile vajalikud dokumendid  (ühe failina) ja digitaalselt allkirjastatuna  hiljemalt 15.01.2020  eha.martma@teeninduskool.

14. oktoober 2019

Uudseleib Vabariigi Presidendile

Uudsevili on lõigatud, uudseleib küpsetatud. Traditsiooniliselt viis Eesti Leivaliit leivanädala alguse puhul uudseleiva kingituseks ka Kadriorgu, Vabariigi Presidendile.

Leiva ajalugu

Leiba on tuntud väga kaua. Muistsete egiptlaste ja foiniiklaste leivateokunsti võtsid üle heebrealased, nendelt kreeklased ja ligikaudu 170 aastat enne Kristust roomlased. Sealt edasi levis see üha edasi mujale Euroopasse. Küpsetamiseks kasutati odra või nisujahu. Alles pärast nn suurt rahvasterännet (4.–7. sajandil pärast Kristust) tuli kasutusele rukkijahu.

Loe edasi