Eesti Leivaliit viib läbi kutseeksami koolilõpetajatele 31.01.2019 Tartu KHK kondiiter, tase 4 Kutse taotleja esitab Kutsekomisjonile vajalikud dokumendid (ühe failina) ja digitaalselt allkirjastatuna hiljemalt 17.01.2019 eha.martma@teeninduskool.
Eesti Leivaliit viib läbi kutseeksamid koolilõpetajatele veebruaris 2019 alljärgnevalt: 06.02.2019 Ida Virumaa KHK Narva õppekohal Kondiiter, tase 4 07.02.2019 Kuressaare Ametikoolis Pagar , tase 4 Kutse taotleja esitab Kutsekomisjonile vajalikud dokumendid (ühe failina) ja digitaalselt allkirjastatuna hiljemalt 25.01.2019 eha.martma@teeninduskool.
Tänavuse uudseleiva viisid Kadriorgu Eesti Leivaliidu president Uno Kaldmäe ja Pagaripoisid OÜ juhataja Meelis Pärn.
Leiba on tuntud väga kaua. Muistsete egiptlaste ja foiniiklaste leivateokunsti võtsid üle heebrealased, nendelt kreeklased ja ligikaudu 170 aastat enne Kristust roomlased. Sealt edasi levis see üha edasi mujale Euroopasse. Küpsetamiseks kasutati odra või nisujahu. Alles pärast nn suurt rahvasterännet (4.–7. sajandil pärast Kristust) tuli kasutusele rukkijahu.
Loe edasi
