Leivaliit tänas koolileiva pakendi kujundajat

29. veebruar 2008

Leivaliidu esindajad kinkisid Audru keskkooli 4a klassi õpilasele Grete Postile tänutäheks koolileiva pakendi kujundamise eest koolileiva patrooni Evelin Ilvesega tehtud pildi ning Leivaliidu tänukirja.

Grete Post võitis eelmisel sügisel koolileiva pakendi kujundamiseks väljakuulutatud koolidevahelise võistluse pildiga KOOLILEIB ROKIB. Pärnu maakonnas käisid meeneid üle andmas Eesti Leivaliidu president Neeme Raig ja liidu tegevjuht Arnold Kimber.

Koolileib on viilutatud põrandaleib, mis sisaldab 90% ja enam rukkijahusid. Leiba valmistatakse ainult naturaalselt kääritatud juuretisega ning selle soolasisaldus ei tohi olla rohkem kui 1%. Koolileib on pruuni või tumepruuni värvi ning selle säilivusaeg on vähemalt kolm päeva. Koolileiva koostise on heaks kiitnud tervishoiu- ja toitumisspetsialistidest ning teadlastest koosnev komisjon.

Poole aastaga on küpsetatud 400 000 koolileiba.

Veel pilte koolileivast