Üleriigilise leivanädala “Leiba ei asenda” üritused

3. oktoober 2011

3. – 9. oktoobrini toimub Eestis Leivaliidu eestvedamisel XIV korda üleriigiline leivanädal, mille motoks on  “Leiba ei asenda”.
Leivanädalal on välja kujunenud kindlad traditsioonid ja rituaalid, millest paljud toimuvad sellel aastal juba neljateistkümnendat korda.
4. oktoober – LEIVASEMINAR Tallinna Teeninduskoolis
Leivaseminar toimub Eesti koolide, lasteaedade ja söögikohtade toitlustusjuhtidele, kus esinevad leivatootjad, teadlased ja eksperdid.
Kell 10-10.30 – kogunemine, registreerimine
Kell 10.30 – Leivaseminari avamine
Kell 10.40-11.30 Uno Kaldmäe, Eesti Leivaliidu president .”Leivatootmisest, Leivaliidust ja Koolileivast.”
Kell 11.30-12.30 Mai Maser, toitumisteadlane, arst. “Leiva kasulikkusest ja tervislikkusest”.
Kell 13.30-14.30 Ene Maadvere, EPM Kaubanduse ja põllumajandussaadusi töötleva tööstuse osakonna juhataja asetäitja. “Üldine toidukaubanduse turusituatsioon tänases Eestis”
14.30-15.30 Angeelika Udeküll, Laulasamaa SPA peakokk. “Leib kui toit ja tooraine, leiva kasutamise võimalused toidus”
6. oktoober – uudseleiva viimine Presidendilossi
6-8. oktoober – Põllumajandusministeeriumi ja ja Eesti Põllumajandusmuuseumi  korraldatav rahvusvaheline rukkikonverents Tartus, Eesti Põllumajandusmuuseumis
Täpsem info: http://epm.ee/rye/program.html
8. oktoober –  heategevuslik JCI ja Parem Elu Koolitus  korraldatav Tervisepäev Tartu Lõunakeskuses
Eesti pikima tervisliku võileiva valmistamine. Kohapeal töötoad tervisliku toitumise ja eluterve mõtteviisi kohta. Täpsem info: http://tervisepaev.paremelu.ee/
8. oktoober –  Leivanädala lõpetamine Eesti Põllumajandusmuuseumis
Toimuvad õpitoad, leivaküpsetamine, harivad mängud ja meelelahutus kogu perele.
Täpsem info: http://epm.ee/loikuspuha-perepaev/
9. oktoober – Lõikustänupüha tähistamise jumalateenistus Rannamõisa kirikus kell 10.30. Uudseleiva õnnistamine. Teenib õpetaja Aare Kimmel

Lisainfo:
Raivo Vilbaste
528 8805