Aasta pagarid 2013 ja Aasta kondiiter 2013 Tallinna Toidumessil

6. september 2013

NB! Registreerimistähtaega pikendatud kuni 30.09.2013

Eesti leivaliit korraldab juba 18 korda pagarite ja kondiitrite mõõduvõtmisi. Sellel aastal toimuvad võistlused Tallinna Toidumessi raames 30-31. oktoobril. Uuendusena võistlevad pagarid kaheliikmelises võistkonnas. Pagarid peavad kohapeal valmistama restorani buffet lauale kolm erineva täidise ja koostisega kuklit ja saiakest.

Kondiitrid võistlevad ühekaupa, kohapeal tehakse kaht erinevat tükikooki, mis sobitatakse kokku kodutööga. Konkursi žürii on rahvusvaheline. Võistluse suursponsorid on Tartu Mill ja Leipurin.

Mõlema võistluse teemaks on “Kultuuripärandi aasta 2013”. Olete kõik oodatud külastama Eesti Leivaliidu liikme ühisstendi ja pagarite/kondiitrite võistlusi.